1889 Méthode pour composer soi-même Les boissons américaines by Emile Lefeuvre

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RHUM SAINT-JAMESGOGKTAir.

Cette délicieuse boisson, connue en France de quelques gourmets seulement, est très appréciée aux Antilles; elle se débite dans tous les établissements de Saint-Pierre de la Martinique, de Fort- de-France et dans les deux Amériques. On la prépare comme les autres Cock tails, avec les variations suivantes: 6 centilitres de rhum Saint-James. 1 centilitre de curaçao. 1 centilitre d'anisette. 5 à 6 gouttes d'angostura bitter. Sucrer légèrement avec sucre en poudre et servir comme les précédents.

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