1889 Méthode pour composer soi-même Les boissons américaines by Emile Lefeuvre

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GIN SOUR

1 cuillerée à café de sucre en poudre. 1 verre à madère d'eau. 1 verre à madère de gin. Lejus d'un quart de citron. Remplir un verre à cobbler aux deux tiers de glace pilée,bien mélanger le tout, et servir avec pailles.

WHISKY SOUR

1 cuillerée à café de sucre en poudre.

1 verre à madère d'eau. 1 verre à madère de whisky (selon le goût).

Lejus d'un quart de citron. La suite comme le précédent.

GIN FIX

1 cuillerée à café de sucre en poudre.