1889 Méthode pour composer soi-même Les boissons américaines by Emile Lefeuvre

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POUSSE L'AMOUR

1jaune d'œuf. , 2centilitres de cognac.

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3centilitres de maraschino. '

2centilitres d'huile de vanille. Mélangez bien le tout, et servez dans un verre à cocktail, avec une paille.

GALORIG PUNGH

Punch suédois. Se sert chaud ou froid, selon le goût du consommateur.

TEA PUNGH ou PUNGH AU THE

Faites une infusion du meilleur thé vert (33 grammes environ pour un demi-litre d'eau bouillante). Mettez devant le feu une théière d'ar gent ou tout autre métal, permettant un grand chauffage. Ensuite ajoutez dedans

savoir: