1889 Méthode pour composer soi-même Les boissons américaines by Emile Lefeuvre

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et dans un gobelet, allumez le liquide, et, lorsqu'il est allumé,mélangezles deux in grédients en les versant 4ou 5 fois l'un dans l'autre ; si ce mouvement est bien fait, on aura l'apparence d'un courant con tinu de feu liquide; sucrez avec une pe tite cuillerée de sucre eu poudre et servez dans un verre à bar avec un morceau de citron. Nota. Tout punch,mêmepréparé, peut servir à faire le blue blazer, il suffit de le chauffer un peu et l'allumer.

GLARET GUP 1 citron pelé et coupé en tranches. 1 verre à madère de Sherry.

Sucre en quantité voulue. 1 bouteille de vin ordinaire.

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1 soda water. Mêlez le tout ensemble, fâpez si on le désire un peu de muscade, et servez.