1890ca Bowlen und Pünsche
ein [entimeter ftarfe 6d)eilien, giebe nier bis fed)s öiafd)en Ieid)ten 5IB~il)wein (~l)einmein) unb 3mei bis brei ~af d)en 6eft über unb feroiere „ol)ne (f)emüfe''. (91ad) (f)efd)mad mag man aud) ~otwein 3ufügen.) 3roette ~rt. '.Die in 6d)eilien gefd)nitlene unb in mierlel ge:: teilte, eoent. gefd)älte ~älfte einer %Inanas wirb eine 6tunbe in einer f)aiben ölafd)e 9J1ofelwein 3ief)en gelaffen; bann )oll eine ölafd)e 9J1ofelwein, 3wei ölafd)en 6eli unb eine ölafd)e 6auerbrunnen 3ugefügt werben. !)ritte ~rt. '.Die in ~älften ober in miertel geteilten 6d)eiben werben in einem gefül)Iten (f)lafe mit Ieid)tem, gutem 6e!t iibergof}en. '.Die 9J1i}d)ung i}t fofort trinfbar.
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