ß3 rö}3eres '.Diner, auf fran3öji jdje ~rt jeroiert. Su4''1>C11 : 9JlauIOecrcn. - m.~ nrmc .>5or~ b' ocuurc : Sautierte .RaIDsnicrcn, gcbacfcne 9J?afrelen. - ~)l efcuc~: .Rarpfen; ljrojd)feulen a la poulette; ..Omeletten mit .Rrcbjen unb S)m1sljoftncijterbuttcr. - ~raten : ffiinbcrfilet, junge S)ü~ncr. - Sn(n tc: 9Zö111ijd)er ~inbjafat, G:nbioien• jafa t. - @cnt üfc: Wri ifcfJocten au jus, lBl11nH'nfoljl n1it I)ollä 11bifdJer 6 auce, neue .Rnrtoffefn a [a creme - ~11tre 111c t~: Q)cbodener S\allJs, fopf, .Rrebfe. - S üf?c ~11 trrmct~: Cfrbbeertorte, .Rirjd)lud)en, ~anille' creme, 9?eisjoufflc. - '.Dcffcrt : Q3r1111ercfäje, ffiaf)mfäjc, .Rirjdjfo111pott, bcrei ~c .joljan nisbccren , ~[ pr ifofenfo1npott, gc3ucrerte 9Jleloncnfcf)c ifJen mlt .RirfdJmajfer, 3mei 6cl)alen mit frijd)en
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