ereitet unD eigentlidj nur anbäd)tigen, d)arafter:: noIIen Xrinfern freben3t werben, benen man ba3u öore[Ien, öafanen ober etwas äljn[idjes füutes auftifdjt. ß:rfte mrt. 9J1an fdjäle mit einem Dbftmeffer 3u jeber öiafdje 9tljeinwein eine größere faft reife ~fir}id)e, ljaioiere )ie, fdjneibe bas öfeifdj, weldjes unmitteioar a1n .Rern fi~t, ljeraus, meil es einen bitteren ffiefdjmad ljat, unb üoergief3e }ie oljne 3u rüijrcn mit bem Wein. filufg elöfter 3uder ift nadj ffiefdj1nad 3u3ufe~en. :Die ?Bowle 3ieijt etwa 3wei 6tunben,