1890ca Bowlen und Pünsche

omeran3enoorolen. ·

'.Der QJourmanb föjt bie 6d)afe ber frifd)en grünen ~omeran3e mit einem f d)atfen aebermeffer üoer einem Q5faje Waffer f o ab, baä bie 6d)alen in bas Waffer ljinein fallen; er uerljinbeti fo bie 5ßerminbe111ng bes filromas burd) CEintrocfn-en an ber .ßuf±. '.Die mit 91otmein nereüeten ~omeran3en:: nomien nennt man öf±ers aud) 11 .Rarbinal", hie mii Weiämein oereiteten ,,?Bifd)of". 9J1an gient bieje ?Bomien 3u fräf±igeren rrieifdj)peifen in ber füljferen _Ja'f)res3eit, 3u 6d)infen in ?Burgunber, 91agouts, arifaffees, ?Braten, aud) au ~fa1111fud)en. '.Die ?Bomfe mirb in faiter Xemperatitr aufgetragen.

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