1892 The flowing bowl when and what to drink (1892, c1891)

^FESTAL DINNERS IN HONOR OF THE PRESENCE OF H/S IMPERIAL ROYAL HIGHNESS, THE CROWN-PRINCE KREDERICK: -IN- HAMBOURG, APRIL 20, 1877.

Mo & et Chandon,

Real Turtle

)

Grand Crtmant Imperial, Rosderer carte blanche.

>

Consomme.

)

Truffes de Perigord en serviette i

i$34

Timbales a la Richelieu.

Sherry.

\

Turbot, Sauce Hollandaise, Saumon du Rhin, Sauce Ge- > nevoise. ;

\ T S68 Rauenthalerberg-Auslese,

J 868 Konigsmosel.

Filet de Bceuf a la Jardiniere. }

1858 Chdteau-Leoville Pay/tre".

Poulardes du Mans Truffees. }

1858 Clos- Vougeot.

Escalopes de Foie Gras a la )

1858

Parisienne.

Hermitage Rouge.

\

i8n

Bastion de Homards au

)

Vin de Madere.

Naturel.

\

Fonds d'Artichauts a 1'Ital-

t 8^8

\

ienne, Asperges en Branches. Becasses en Canapes aux

Clos- Montr achet.

)

1859

)

Pichon Longueville.

Laitues.

{

Gelee de vin du Champagne, \ Nougat Blanc a la Turque,

1864

Y quern Creme de

Chateau d'

>

Creme d' Ananas.

Tete.

3

* ^ Z

Beurre et Fromage.

\

\ Vtn d Oporto, rouge et blanc.

| t86 * CMteau La fi tte > j Schlossabzug . 97

Desserts et Fruits.