1896 Bariana (Mixellany)

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1RISH WHISKY COCKTAIL VERRE D

Prendre le verre à mélange A, glace en petits morceaux 1 traits d'angostura, 3 traits de crème de noyaux, 3 traits d~ curaçao, finir avec le gin, agiter, passer, verser, zeste de citron et servir.

JAPANESE COCKTAIL VERRE D

N • t4

Prendre le verre à mélange A, glace en petits morceaux, ':! traits d'angostura, 3 traits de crème de noyaux, 3 traits de curaçao, une petite cuillerée de sirop d'orgeat, finir avec du cognac Curlier, agiter, passer, verser, zeste de citron et servir.

JERSEY COCKTAIL VERRÈ c

N• t 5

Prendre le verre à mélange A, glace en petits morceaux, une petite cuillerée de sucre en poudre, a traits d'angostura, 1 trait de curaçao, t trait de crème de noyaux, une petite cuillerée de cognac Curlier, finir avec du cidre, bien agiter, passer, verser, zeste de citron et servir.

LADIE'S COCKTAIL V ERRE ROUGE D

Prandre le verre à mélange A, glace en petits morceaux, une petite cuillerée de sucre en poudre et d'anisette, 3 traits de menthe verte, 3 traits de curaçao, finir avec kirsch et eau l!n égale quantité, agiter, passer, verser, demi-tranche d'orange et :-;c:rdr.