1896 Bariana (Mixellany)

DEUXIÈME PARTI E

SMO~T D~INl~S

Sont ainsi nomn=tées toutes les boissons de fantaisie, ,1;1' ics à toute heure de la journée, que 1'011 peut prendre 1111s aucune crainte aussi bien avant qu'après les repas; gêné– ' 1lcment servies dans des verres de moyenne grandeur vcncs E. C. F. G.), elles sont remarquables par leur compo- 11100. Un grand nombre sont faites avec des jaunes ou des l l.111cs d'œufs; celles-ci sont donc excellentes pour l'estomac cl 11ou,ent ordonnées par des médecins compétents qui one des clients trop gourmets pour se passer entiè1 ement de boire n11c les repas, à cause de maux d'estomacs ou autres, occa- 1011nés souvenL par l'abus de mauvais alcools ou d'amers pl111ô1 nuisibles qu'hygiéniques . Pour fabriquer toutes ces précieuses compositions, il est 11~ccssairc d'ajouter à votre buffet quelques autres ustensiles 111dispensables pour la réussite de tous ces mélanges. Il èSt donc bon de se munir : 1° D'une série de gobelets en argent s'emboitant les uns

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