1896 Bariana (Mixellany)

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uilleréc à café de marasquin, une cuillerée à café de sucre poudre, frapper fortement, passer, verser. Remplir le verre avec du champagne Sillery sec Hemiot, remuer légèrement avec la cuillère et servir.

N• 65

MAI DEN'S BLUSH

VERRE c Prendre un gobelet argent, glace en morceaux, demi cuillerée de sucre poudre, une cuillerée de sirop de fram– boises, jus d'un demi-citron, 1 verre d liqueur d'absinthc blanche, 1 demi-verre de old tom gin, illlir avec un peu d'eau, frapper, passer, verser, tranche de citron et ~crvir c Prendre gobelet argent, glace en petits morceaux, une petite cuillerée de sucre poudre, 6 traits de curaçao, 4 traits d'angostura, finir avec rhum ou cognac Curlicr et eau en quantité égale, bien frapper, passer, verser, couper un zeste de citron en spirale et servir. Cette boisson est recommandée le matin au saut du lit. N• 66 MORNING CALL VERRE

NIGHT CAP V ERRE ROUGE E

Prendre gobelet argent, glace en morceaux, une cuillerée de sucre poudre et verser en quantité égale punch au rhum doux, cognac Curlier et eau, frapper, passer, verser et servir.

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