1896 Bariana (Mixellany)

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d'orgeat, finir a\·ec C:e l'eau pure, bien remuer, une tranche de citron, fruits selon la saison, chalumeaux, 4 traits de sirop de framboises et servir sans mèlanger.

No t3t

ORGEAT PUNCH VERRE B

Remplir de glace pilèe verre B, :2 traits de crl:me de noyaux, 1 verre à liqueur de cognac Curlier, fin ir avec orgeat et eau pure, bien remuer, une tranche de citron, fruits selon la saison, chalumeaux et 2 traits de Porto rouge avant de servir.

OLD CHUM'S REVIVER VERRE B

No 132

Remplir de glace pilée verre D, jus d'un demi-citron, une cuillerée de s ucre poudre, 1 verre à liqueur de cognac Curlicr, finir avec sirop de fraises et eau de seltz, ou soda, bien remuer, cerises à l'eau-de-vie, chalumeau"< et servir.

No t33

PORT SANGAREE VERRE B

Remplir de glace pilée verre B, ~ traits de curaçao, une cuillerèe de s ucre poudre, finir avec Porto rouge Sandeman et eau pure en quantité ègale, bien remuer, saupoudrer de muscade, chalumeaux et servir.

PRINCE OF WALES (PRINCE DE GALLES) VmmE B

N° i34

Remplir de glace pilée verre B, 3 traits de curaçao, 2. traits de noyaux, ·I verre à madère de madère sec, une