1896 Bariana (Mixellany)

- 96-

WH !SKEY STONE FENCE VERRE B

Nu i.57

Remplir de glace pilée verre D, 2 cuillerées de sucre en poudre, 3 traits de sirop de gomme, 1 verre de scotch ou irish "hisky, finir avec du cidre, bien remuer, chalumeaux et :;crvir.

WHISKEY FIX VE1ou: B

N·• 158

Remplir de glace pilée verre B, 2 cuillerées de suc1e en poudre, 3 traits de jus de citron, l vcrrn a liqueur de scotch whisky, 1 verre et demi de sirop d'ananas, bien remuer, une tranche d'ananas, fruits selon la saison, chalumeaux et :.ervir.

WH !SKEY PUNCH FROID V1m1rn l3

No 159

Remplir de glace pilée verre Il, ~-\ traits de curaçao, :3 traits de noyaux, une cuillerée de :;ucre poudre, finir avec du scotch ou irish whisky, bien remuer, chalumeaux cl servir.