1898 Anleitung zur Bereitung Amerikanischer Eis-Getränk

Das Laboratorium für angcwandte Chemie ~c:r kg!. Universitiit Münch..:n schreibt üb..:r unsere \Verne No. 92 und 93 wie fo lgt : Das Resultat der Untersuchung der vorgelegten Weine e1·gab: Medicinai Red Port M. P. l entsprechen den An· „ Sherry M. S. 2. J fordernngen des deutschen Arzncihuches hinsichtlic~ des 6ehaltes an Alcohol und schwefel saurem Kah, wie die folgenden Analysenres ultate heweisen:

Scbwcfclsaures Kali :

1

Alcobol: Xo. 92 Medi cinai Red Port M. P. 14,4% „ 93 „ Sherry M. S. 2. 14,2 % München , den 22. Norember 1897.

.1 t~ r

0,32 ~ pro 1,21 J Liter

Herr Dr. Paul Jeserich, Gerichts-Chemiker, Be r 1i n, vereidigter Sachverstiindiger bei dcn kgl. Gerichten und den kg!. Haupt-Steuerii mtern, Inhaber des Sonnensc li ein'schcn Laboratoriurns, scbreibt über unsere \.Veine No. 92 und 93 wie fol g t: D ie Unters uchung der Weine : N o. 9<1 Me dicina! R e d P ort und „ . 9 3 Me dicinai. Sherry ergab , dass d1 e \Ve1ne als rein und normal zu bezeichnen und desba lb a ls Medicinalwe ine 11i c ht z u bcans taotlen sind . Herr Professor Dr. Hirt, Spezialarzt für Nervenkrank– heiten, Bres l a u. Für die mir z uo-esandten \Veinproben dauke iclÍ bestens. lch w erde l bren \.Veine n , wle icb das scbon lang e g etha n, auch fe rnerhin mein ernstli ches Interesse zuwenden und ge~ e ig ne ten F alles ín me iner P rax is Beriicksic htig-ung aage.deihen lassen . B resla u, den 2r. Őktober 18QG.

~ ~ ~w=~!~ ~~ 8 goldene ~fedaillerr und Ehrenpreise aaf Kochlrnnst-Ausslellungen.

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