1899 American Bar by Aczel Miksa

-

53 -

65. sz. ~oyal Coektail. (Pohár Vi.) Használd a keverő poharat téiry bele p:\r darab jeget, fecskendezz rá. pár csepp czukorszörpöt, pá.r csepp maraschino-t, töltsd fel Royal .l\'Iadeil'ával, keverd jól, szürd át pohár VI-ba, narancshéj és egy szem cse– resznyével szolgá.ld fel. ~oyal flip. (Pohár IL) Tégy a keverő kehelybe pár darab j eg t, adj hozzá egy tojás sárgáját, p[u· csepp cura.cao-t, pá1· csepp maraschlno-t, 1 ká.véskanál czukorport, tölt d fel Royal Madeirá-val, frappirozd jól, öntsd át, fa.héjpo rral, szol– gáld fel. Sam Ward. (Pohár VI.) Töltsd meg a pohár lV-ct egé15z ap róra tört jég– gel, tégy egy hosszura vágott ci itrom hajat a pobú.r és jég közé; töltsd föl sárga cltartreusc-vel, fecskendezz pár csepp zöldmenta liqucur-t a tetejébe, ::;zalmaszál– lal szolgáld fel. Sherry and egg. (Pohár ill.) Üss egy tojás sárgáját gyengéden a pohár VI-ba, 66. sz. 67. sz. 68. sz.

töltsd fel sherryvel, szolgáld fel. ·