1899 American Bar by Aczel Miksa

- ' 64 -

93. sz. . Champagne Cobbler. (PGhár IV.) Töltsd meg a IV. sz. poharat apróra tört jéggel, fecskendezz rá pár csepp narancskeserüt, adj hozzá egy kanálka czukrot, töltsd fel Gentry Club-féle pezs– gővel, diszitsd mentalevéllel, narancs, ananászszelettel, cseresznye stb., hints czukorport s pár csepp vörösbort a mentalevélre s szalmaszállal szolgáld fel. Champagne Soyer. Használj ~zéles száju pezsgős poharat, tégy bele 1 szelet narancs f3.orylaltot, pár csepp maraschino-t, töltsd fel Gentry Club · pezsgővel, szolgáld fel szalma– szállal. 95. sz. Cider (almabor) · puneh. (Pohár II.) A II. sz. poharat megtöltjük apróra tört jéggel, adunk hozzá: 1 kávéskanál czukorport, 1 pohár sherry-t ~ pohárka cognac-ot, feltöltjük almaborral, jól felkever– Jük, diszitjük: szelet czitrom, alma stb. stb., szalmaszál- lal- felszolgáljuk. '96. sz. Claret (vörös bor) Cup. (Pohár II.) Töltsd meg a II. sz. poharat, apróra tört jéggel, fecskendezz hozzá pár csepp Maraschino-t, pár csepp curacao-t, pár csepp chartreuse-t, töltsd · fel B/4 rész 94. sz.