1899 American Bar by Aczel Miksa

vorös borral és l/~ rész szikvízzel, keverd jól fel, díszítsd mentalevéllel, narancs, czitromszelettel, ugorka– héjjal, cseresznye stb. stb., mentalevelet hintsd be czukorporral s szalmaszállal szolgáld fel. Claret puneh. (Pohár II.) Töltsd meg a II. sz. poharat apróra tört jéggel, adj hozzá kávéskanál czukorport, pár csepp benedictine-t, pár csepp sárga chartreuse-t, öntsd fel vörös borral, keverd jól fel, diszitsd narancs és őszi baraczk szelet– kével, eper stb. stb., szalmaszállal szolgáld fel. Cup ~egina módra (Pohár II.) Használd a II. sz. poharat apróra tört jéggel, önts rá fél pohárka Maraschino-t, fél pohárka Sherry Brandy-t, töltsd fel vörös bor és Gentry sec pezsgővel egyenlő mennyiségben, díszítsd mentalevéllel, narancs, ananás szeletekkel, eper stb. stb., szolgáld fel szalma– szállal. Curaeao puneh~ (Pohár II.) Vedd a II. sz. poharat, töltsd meg jéggel, önts rá fél pohárka cognac-ot , préselj hozzá fél czitrom levét, töltsd fel cmracao-val és vízzel egyenlő mennyiségben, keverd fel, díszitsd narancs szelettel, szolgáld fel szal– maszállal. 5* 97. sz. 98. sz. 99. sz.