1899 American Bar by Aczel Miksa

68

100. sz. Egg limonade. (Pohár II.) Vedd a f~cryasztó kelyhet, tégy bele pár darab jeget, adj hozzá 2 .kávéskanál czukorport, fél czitrom levét, 1 tojás sárgáját, illeszd össze a kelyheket, frap– pi.rozd jól, hogy a tojás darabos ne maradjon, öntsd át II. számu pohárba, töltsd fel tiszta vízzel , szeletke czitrommal szolgáld fel. Egg f-1.og. (Pohár II.) Használd a f~cryasztó kelyhet,_ tégy bele pár darab jeget, fecskendezz rá pár csepp curacao-t, pár csepp sherr.y brandy-t, adj hozzá 2 kávéskanál czukorport, 1 tojás sárgáját, 1 pohárka rumot, töltsd fel friss tejjel, illeszd össze a fagyasztó kelyheket, frappirozd jól, önts át a II. sz. pohárba, hints tetejébe fahéjport, szalma– szállal szolgáld fel. Freneh limonade. (Pohár II.) Töltsd meg a II. sz. poharat apróra tört jéggel, préselj a jégre 1 egész czitrom levét, adj hozzá 2 kávéskanál czukorport, töltsd fel hideg vízzel, keverd jól, fecskendezz bele pár csepp málnaszörpöt, czitrom szelet s szalmaszállal szolgáld fel. 102. sz. 101. sz.