1899 American Bar by Aczel Miksa

70 -

czukorport, töltsd fel oldg:in-vel és vizzel egyenlő meny– nyiségben, keverd jól, szolgáld fel czitromhéj és szalmaszállal. 107. sz. Ginger (gyömbér) Flip. (Pohár II.) Tégy a fagyasztó kehelybe pár darab jeget, adj hozzá 1 kávéskanál czukorport, 1 /2 czitrom levét, 1 tojás sárgáj át, töltsd fel ginger a.leve!, illeszd össze a kelyheket, frappirozd jól, öntsd át a Il. sz. pohárba, hints a tetejébe fahéjport, szalmaszállal szolgáld fel. Iee ereatn soda. (Pohár II.) Fecskendezz a Il. sz. pohárba pár csepp Kirsch– wasser-t, adj hozzá 1 szelet gyümölcs fagylaltot, töltsd fel szikvizzel szolgáld fel. N. B. Tejszínnel vagy tejjel készült fagylaltoknál ajánlatosabb, ha cognac:.ot vagy rumot használunk - mert, tapasztaltam, hogy Kirschwasser a vízzel készült fagylaltokkal ellenben a cognac vagy rum, a tejjel ké– szült f~aylaltokkal keverve, ad kellemesebb izt. Az Ice cream soda (fagyl.alt és szikv~z) a legel– terjedtebb hüsítö ital Amerikában, sőt ugyszólván min· den háztartásban nélkülözhetlen a forró nyári napok alatt. 109. sz. Ieed eoffee. (ti.ütött kávé.) (Pohár II.) Tégy a Il. sz. · pohárba pár darab jeget, töltsd meg a poharat 8/4 rész hideg kávéval, 1 / 4 r ész tejszín- 108. sz.