1899 American Bar by Aczel Miksa

- 81 -

132. sz. Sherry Cobbler pavillon módra. (Pohá.r Il.) rröltsd meg a Il. sz. poharat apróra .tört jéggel, fecskendezz rá pár csepp curacao-t, adj hozzá 1 kávés– lrnnál czukrot, fél pohárka cognac-ot, töltsd fel sherry– vel, keverd jól, diszitsd narancs, czitromszeletekkel, eperrel stb., szalmaszállal szolgáld fel. Stone Fenee. (Pohár Il.) Használd a Il. sz. poharat ap róra tört jéggel, fecskendezz rá pár csepp czukorszörpöt, adj hozzá 1 pohárka Maiignon-féle cognacot, töltsd fel édes alma– borral, keverd jól. Szolgáld fel szalmaszállal. Tip,..,Top. (Pohár Il.) Használd a Il. sz. poharat apróra tört jéggel, préselj bele fé_l czitrom levét, adj hozzá egy pohárka cognac-ot, öntsd fel Hubert-féle champagne-sec-vel, keverd jól, diszitsd narancs, ananas, czitromszeletek– kel, cseresznye, eperrel, szolgáld fel szalmaszállal. Whisky Cobbler. (Pohár II.) Tégy a Il. sz. pohárba apróra tört jeget, adj hozzá 2 kávéskanál czukorport, 2 pohárka skót whisky-t, töltsd 6 133. sz. 134. sz. 135. sz.