1900 American-Bar, boissons anglaises et américaines...

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CLARET PUNCli \ 'erre no 7. Prendrœ le verre n° 7, remplir ù moitié de glace pilée: 3 gouttes jus de citron, t cuillerée :'t calé

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t/UJ. verre il liqueur cJe curaçao, t/2 verre ti hqunur do cognac, ~ traits de marasquin .

Hernpli,· le verre avec Bordeaux (rouge), adapter an gobe– let en argent, frapper, une tranche d'orange, chalumeaux, fruits de la ~aison, servir.

RHINE WINE PUNCH \Torre 110 7. Prendre le verre n° 7, remplir ii moitié de glace pilée: 3 traits jus de citron, t cuillerée ù café do sucre en poudre,

t / 2 verre h 1 iqueur do curaçao, t/2 verre ù liqueur de cognac. 4 traits de 111arusquin. ..

Hemplir le verre nvec vin dn ·llhin, adapter un gobelet en argent, frapper, une tranche d'orange, chalumeaux, fruits ùa la saison, s0rvir.

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