1900 American-Bar, boissons anglaises et américaines...

-· 8& -

No t9i

SOYER AU CHAMPAGNE Ve1·1·e no 8.

Prendre le verre Do 8, la moilié àu verre de g·lace pilée : l traits de jus d'orange, l cuillerée il café de sirop de grenadine, 6 traits de curaçao, .\ traits de marasquin. Adapter gobelet en argent, frapper, finir avec champagne, deux demi-tranches d'orange, servir avec chalumeaux.

-- ... ~~

. ... ... ...

N° t92

SANTA CRUZ RHUM DAISY Verre n° f O. Prendre un gobelet en argent, glace en morceaux : t> traits de sirop de gomme, 3 trait!:i de marasquin, 3 traits de curaçao, 3 traits de .ius de citron, 1 verre ù liqueur de rhum. Frapper fortement, passer, verser dans le verre n° 10, remplir avec soda, remuer, servir avec chalumr.;a.ux.