1900 American-Bar, boissons anglaises et américaines...

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QUINQUINA COCKTAIL Verre n° [j.

Prendre un verre à mélange n° t, quatre ou cinq petits morceaux de glace : 3 traits d'angostura, 3 traits de curaçao. Finir avec quinquina ; remuer, passer, verser, servir.

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SHERRY COCKTAIL \lerre n° 5. Pr~ndre un verre à mélange nu t, quatre ou cinq petit:; morceaux de glace : 3 traits d'angostura (ou d'orange bitter), i traits de curaçao. Finir avec sherry secco; remuer, passer, verser, servir. ABSINTHE COCKTAIL VerroJJ 0 5. Prendre un verre à mélange n° t, quatre ou cinq petits morceaux de glace : .\. traits de sirop de sucre, 2 gouttes de grenadine, 2 traits d'angostura. Finir avec absinthe et eau quantités égales ; remuer, passer, verser, servir.