1900 American-Bar, boissons anglaises et américaines...

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GIN CRUSTA \!eJ'l'8 n° 6. Prendre un gobelet en argent, glac.J pilée :

2 traits d'angostura, 3 traits de marasquin, 3 traits de curaçao,

jus d'un quart de citr n, t/2 verre

\!erre n° .'I. Prondrr. le vcrro n° 3, glace en petil.s morceaux :

1 /~ cuillerée ù café ùe sirop d'orgeat, ~ /'2 cuillerée ù cafô de sirop de citron, jus d'un quart de citron, t verre à liqueur de rye whisky.

Finir avec eau de Seltz; remuer , servir .

GIN DAISY Verre n° 3. Prendre le verre n° 3, deux ou trois petits morceau:i de glace :

t /2 cuillerée ù café sirop d'orgeat, t /2 cuillerée à café sirop de citron, le jus d'un quart de citron, t verre à lifJ ueur do gin. Finir avec eau de Seltz; bien re1muer, servir.

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