1900 American-Bar, boissons anglaises et américaines...

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EVE OPENER ~ on·e 11° 6. l'roudre un gobelet en argent, glace en petits morceaux: t cuillère ù café de sucre tm poudre, :i traits curaçao, t~ traits crème de noyau, i jaune d't.nnf, t vei'l'l! it liqueur de rhu111. Bien battre, 1rnsser, ver!-1.er, saupoudrer de muscade, servir.

N° t24

GOLDEN SLIPPER Vol'l'O 11 11 12.

Prendre Io verre n" t 2 :

t/ft. du verre chartreuse janne. Cmiser delicatemcml un mnf, y déposer doucement le ja.uuo, r~mplir le verre nvec eau-de-vie de na11Lzig, servir. (Agiter ln bouteille de H:rntzig avant de verser.) FRANK' S POUSSE-CAFÉ Verro 11° 11. Preudrn le verre n• H, verser doucement: t/'i dn vnrre de mnrasquin, i /lr. cle cherry brandy, t/"1 do kummel, t /4 cln chartreuse verte. S1!rvir . (Suivre les mêmes rceornm:rn'1ations que pour Io 1'nt'(1~0 reviv;~r, rr,colte 111) ·122 .)