1900 Le pays du cognac by L Ravaz

LE PA't'S DU COGNAC

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Malheureusement les premières Yignes américaines introduites en France n'avaient pas que des qualités, elles aYaient même plus de défauts que de qualités. Ou bien c'étaient des pro.iucteurs-directs étranges, donnant des raisins à goût spécial, très dilîérents des raisins de nos Yigncs, in1propres par conséquent à donner des vins cl des eaux-de-vie de bonne qualité, et désorn1ais sans Yaleur pour nous. Le Concord, le Cli11to11, ne purent rendre aucun service, d'autant qu'ils étaient fort difficiles sur la qualité du terrain. Très \•igoureux dans les sols argileux ou siliceux. ils prenaient rapidement une teinte chlorotique, présage d'un dépérissement pro.:hain Jans les terres calcaires ou crayeuses.

Ou bien c'étaient des porte-greffes tels que Cli11!011, Taylor, Jacque\, etc., à résistan~e phylloxérique insuffisante, végétant rnédiocrement francs de pied dans les sols calcaires, mais disparaissant bientôt, une fois greflés, non pas tant sous l'action du phylloxera que par suite de leur mauvaise adaptation au sol. Ces premiers essais faits avec des variétés américaines de trop médiocre valeur ou insuffisantes pour les terrains auxquels elles étaient destinées, eurent pour conséquence de ralentir la reconstitution du vignoble.