1905 Bebidas Americanas Refrescos y Licores
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Kirschícasser Alcohol á Oógrado?. 10 litros 10 » • Agua común
» de rosas. . . » de flor de aza har Esencia de almeri- dra.s amargas. . Erapa tina. . . . Azúcar
ll/2decíl.'''»
2
2 gramos 2 decilitros
200 gramos
Se pone la esencia de almen dras am.ii'gas en medio litro de alcohol y se agita bien, luego se une lodo lo que queda prescrito, se mezcla bien y.se añade la esen cia disuella en el alcohol. Aña diendo á este Kirsch seis litros de aquel genuino so tendrá un mag- niíico licor.
Ron aplasta-
secoí Higo, doí Cuero viejo . . . Pimiento de Jamaica Canela Claveles . . . . , Azafrán hilo. . , Esencia de ron. . , Espirita á 95grados
300 gramos 50 40 gramos
I I
30 » 30 > 10 • » 25 >
■í litros
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