1909 Manual del Cantinero by Carlos Golfrin

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Whisky grog Procédase como para los anteriores, re~mplazando por whisky el ron, la ginebra y el coñac.

American grog Echese en un recipiente apropiado: Coñac. Ron... Jarabe de azúcar. Te negro. Curazao.

0'125 de litro 0 ' 125 o' n5 0 ' 125 2¡ 0 copita

Mézclese bien todo. Sírvase la bebida llenando el vaso á ella destinado con esta composición y agua hirviendo en partes igua– les, agregando una raja de limón.

TODDIE S

Brandy toddy

. En un recipiente para grog disuélvase una cuchara– dita de azúcar en un poco de agua y añádase: 2 pedazos 1 copa mediana Acábese de llenar el recipiente con agua fresca, mézclese bien el conjunto y sírvase. Hot brandy toddy Procédase de igual modo, echando agua hirviente en lugar de hielo. Hielo . Coñac. .

Gin toddy

Procédase como para el brandy toddy, reemplazando por g inebra el coñac.