1909 Manual del Cantinero by Carlos Golfrin

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Gin flip Procédase como para el anterior, reemplazando el coñ:'.lc por ginebra. Jamaica flip Pr~édase como para los anteriore~, reemplazando la ginebra y el coñac por ron. Whisky flip Procédase como para los anteriores, reemplazando por buen whisky el ron, el coñac y la ginebra. Otros flips Utilizando, en lugar de los indicados, otros licores, puede prepararse, procediendo de igual modo, nuevos flips. GROGS Brandy grog Disuélvase en un recipiente apropiado un par de terrones de azúcar en agua hirviendo, que llenará tres cuartas partes de dicho recipiente, y añádase:

copa mediana

Coñac. Limón.

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r raja

Mézclese bien· todo, y sírvase la bebida.

Gin grog Procédase como para el anterior, reemplazando por ginebra el coñac. Jam'aica grog Procédase como para los anteriores, reemplazando por ron el coñac y la ginebra. _,,