1910 Das Buch der American Drinks by Richard Andeck

Bortwein Flip. Ein halber Teelöffel Zuder, ein Glas Portwein und zwei friiche Eier werden tüchtig bi zur DBer- mifchung gejchüttelt und mit etwas Wiuzfat Darüber geitreut Jerviert. Burgunder Flip. Ein halber Ehlöffel Zuder, ein friiches Ei, je ein Halbe guter Ytotwein und roter Burgunderwein werden mit einigen Stüdchen Ei3 qut bi zur Bermifchung durcheinander gejchüttelt Ein halber Zeelöffel Zuder, ein Ei, ein VBortwein und ein Lilörglad Kognal werden bi3 zur VBermilchung gut Durcheinander und dann mit einer jerviert. Rum Wlip. Ein Eplöffel Zuder, ein Ei, ein Lildr- glas Ananassirup und ein halbes Weinglas Iamaila- rum werden zur Vermijchung gejchüttelt und mit einer Hitronenjcheibe jerviert.