1910 Das Buch der American Drinks by Richard Andeck

Gis-Punsch. Während man unter Bunfch und Grog gewöhnlid) ein heißes Getränf veriteht, gibt e8 auch Jolche, Die falt zubereitet und getrunlen werden. Sn Dielen ssüllen jogar zumeift mit &i3. 3 jollen vor allem jolhe Miichungen Blab finden, die überhaupt ohne Kochen hergestellt werden Tünnen. Man Tann fid) zwar die Arbeit weientlich vereinfachen, indem man dte überall fäuflichen Bunjchelfenzen benußt und jie einfach mit Waffer verdünnt. ES macht aber vielen mehr Vergnügen einen jelbit aufammengeitellten Bunfch ‚zu trinfen und audy anzubieten. Zilor: Bunich, Schnell-Bunid. Ein halbes Weingla® PBunichellenz, ein Siognaf- oläschen Arrac de Batavia, eine Schnitte Jäuerliche3 Gefrorenes werden gut Durcheinander gerührt und mit MWeikwein aufgefüllt. Bunih Romain, Ein Lilörglad Himbeerjirup und der Saft einer halben Zitrone werden mit etwas Waffer gelöjt, ein halbes Kognafgläschen Curacao und je ein halbes MWeinglad SKognaf und Samatlarum Dazu getan. Man rührt gut um, füllt daS Glas zu ein viertel mit feinem Eis, legt feine Srüchte ein und füllt Die VWiihung auf.