1910 Das Buch der American Drinks by Richard Andeck

Glas und rührt eg mit Metlch ein, die langjam zu= gefüllt wird. Aug dem Eimweib fchlägt man feiten Schnee und Jebt ihn als Haube auf das Getränf und jtreut nach) Geichmad etwas Safao- oder Schofoladenpulver darüber. Schofolndeeis-Bunich. Ein Eiootter und ein Ehlöffel voll Kafanpulver werden mit etwas Milch gut verrührt, ein wenig feines Ei hinein getan und unter fortwährendem hühren zwei Vilörgläjer Kognaf und je ein Lilörglas Creme de Vanille und :Yortwein Dazu geaoiien. Man milcht tüchtig und giebt e8 in das zur Hälfte mit gefüllte ©la2. Dale of Korfoll:Bunidh. Ein Ehlöffel Zuder wird in einem Glas milden Theinwein aufgeldit, ein. Lilörgla3 SKognaf dazu gegolien und dann ein --Weingla® Milch langjam hinein gerührt. Man noch den Saft einer halben Zitrone dazu, läbt e3 ruhig eine Weile auf Ei3 jtehen und rührt dann nochmal3 gut um. Ale: Sn ein Gla3 Ale wird ein halbes Weib- wein, ein Brandy, je einige Tropfen Zitronen- oft und jüßer Orangenjaft vorfichtig eingerührt.