1910 Manual del Cantinero o Cocktelero Perfecto

— 20 — Jarabe de goma (bien mezclado) . - | Bitter Boker ...... - "f , Ginebra de Holanda .... . . Cull^a5ao ' T ,h i Hn Muévase bien el contenido, y ofréMase la nenma en un vaso—uso j^ocktail—con una cortecita ci GINEBRA COCKTAIL MEJORADO. Se prepara come el anterior, sólo qjue en vez de Ginebra, de Holanda se usa el Oíd Tom win, HESPERIDINA COCKTAIL HESPERIDINA COCKTAIL. ^ Introdúzcanse unos pedacilos de hielo en un vaso !/ agréquese lo siqidenle: . ' „ . ' Bitter Angostura . . . . . . -2 Marrasquino Cherri Braiidi Oíd Tom Gin . . .' • V,? Hespiridina . . •. . . . . . . 'y2 vaso Agíteise liuiy despacio el contenido y ofrézcase la bebida con una corteza de limón ex-primida. HESPIRIDINA COCKTAIL A LA AMERICANA. Pónganse linos pedacilos de hielo en un vaso o cocktelera de cristal y ráyase añadiendtí cuanto si- gne : Curacao Marrasquino .... Bitter Orange ..... Oporto Gran Cmz : . . Hespiridina Agítese convenientemente el contenido y ofrézcase la bebida con urna cereza en conserva. 3 gotas 4 gotas 2 gotas 1/2 copa 1/2. copa