1910 Manual del Cantinero o Cocktelero Perfecto

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RON SOUR. Vái/ase echando en un vaso mediano cuanto si gue : - üníi, cucharada grande de azúcar disuelto en ,poca agua de Selt.z Jugo ide limóTi 3 gotas Ron Santa Cruz . ' 1 copa Después de haber llenado el vaso de hielo des menuzado, mézclelse bien el contenido y ofrézcase la bebida en copa adecuada adornada con rebanadas de naranja y cerezas. SCOTCH WHISKEY SOUR. Llenese la mitad de un vaso mediano con hielo desmenuzado y añádase lo que sigue: Azúcar pulverizado .... 1 cuchiarada rodo el jugo de medio limón Whiskey escocés il copa Mézclese bien el contenido y ofrézcase Ja' bebida en una copa adecuada. SIDRA SOUR. Llénese la. mitad de un vaso mediano de hielo des menuzado y añádasele lo que sigue • Azúcar pulverizado . . . .1 cucharada Jugo de hmon . 3 gotas Sidra - • 1 co(pa .Mezclóse bien el contenido y ofrézcalse la bebida ea una copa ad hoe adomiada con cerezas

TODDIES COÑAC TODDY CALIENTE.

En un vaso mediano caliente échese cuanto sigue- Una cucharadita dé azúcar disuelto en poca ' agua hirvieriido 1 copa