1912 El Arte del Cocktelero Eurpoeo (secunda edicion)

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Una cucharada d·e marrasquino. Una cucharada de coñac . Ocho gotas de bitter. Cuatro cucharadas de hielo. Se bate bien y se sirve en vasos pequeños de ..cocktail con una paja,

Gioconda-cocktail (5.+)

( PREPARARLO EN UN ORAN VASO DE CRISTAL}

Proporción para una persona: E n una cocktelera ó vaso se echa: Una cucharada de v ermut J'orino .

Una cucharada de cura<;:ao. Una cucharada de kummel.

Una cucharada de jarabe de goma.. D .Js c ucharadas de hielo picado. Una rodaja de naranja j ugosa. Se ba te un poco y se pasa á vaso ó v.1sos de .cocktail con una pa ja.

·Fornarina-cocktail (55)

P roporción para una persona: E n la cocktelera se echa : Una cucharada de jarabe de horchata .

Una cucharada de kirscb. Una cucha rada de cura<;:ao. Una cucharada de g rosella roja fresca en cada cocktail.

Una cucha rada de hielo raspado. Cucharada y media de agua Seltz.