1912 El Arte del Cocktelero Eurpoeo (secunda edicion)

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Whisky Smash (124)

(PREPÁRASE EN UN".' ORAN COPA DE CRISTAL)

Llenar hasta la mitad con pedacitos de hielo pi– cado, y afiad.ir: Media cucharada de azúcar en polvo. Una copa de las que se bebe el vino Madera, de scotch-whisky. Dos hojas de menta fresca. Mézclese bien y sírvase en copa de champán . Guarnecerlo con alg una fruta del tiempo.

Gin-Smash (125)

( PREPÁRASE EN UNA ORAN COPA)

Una buena cantidad de hielo picado, y afiadir: Media cucharada de las de sopa , de azúcar en polvo. Una copa de las de Madera, de g in. Dos hojas de menta, hierba buena, frescas. Se mezcla bien y se sirve en copa de champán . Guarnecerlo con alg una fruta del tiempo.