1913 Lexicon der Getränke by Hans Schonfeld and John Leybold

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mischung, 1/3 Cognac, 2/3 Creme d Yvette. Nimm einige frische Veilchen, tauche sie in Creme d Yvette und trockne sie an der Luft. Wenn dieselben trocken, gar niere den Cobbler damit. Violet-Fizz. Fülle den Mixbecher halb mit Eis, fuge hinzu: 1/2 Eßlöffel Zucker, 1 Eiweiß, V2 Likörglas Raspberry- Sirup, 1 Likörglas Old-Tom-Gin, 1 Likorglas Creme de Violet den Saft einer halben Citrone; gut schuttein. Ein Fizzglas fülle halb mit Selterwasser und gieße die Mischung behutsam auf. „ r -i •• 1 Violet-Sip. fn ein Fizzglas gsl>e: 4 Stck. Eis, 2/3 Likorglas Creme d'Yvette, 1/3 Likörglas Abricotine, fülle auf mit Giriffcr ~ Ale Vollradser, berühmter weißer Rheinwein vom Schloß Vollrads. Volnay, roter Burgunderwein der Cöte d'Or. Von der Goltz oder 54er. V4 Stoughton, 1/4 Curacao weiß, 1/4 Cherry - Brandy, 1/4 Creme de Cacao ä la Vanille. Keith. 1/3 Cognac-Asbach, 1/3 Bols Curacao weiß, 1/3 Gember. , „ » u u ,, o 1 Klitzing. 1/4 Stoughton, 1/4 Cognac - Asbach, 1/4 Bols Curacao triple sec, 1/4 Eau de ma tante. , Von Knebel-Döberitz. 1/3 Scotch - Whisky, Va Bols Kümmel kristallisiert, lA Cognac - Asbach , „ , Von Koenigseck. 1/3 Stoughton, 1/3 Cherry-Brandy, 1/3 Bols Curacao weiß. „ , ^ ... Loga. 1/3 Cognac-Asbach, 1/3 Bols Curacao triple sec, 1/3 Creme de Cafe. Sparr. Ein paar Tropfen Stoughton, }h Goldwasser, V2 Creme d'Angelique-Bols. Wiesdorf. 1/3 Curacao tfiple sec, 1/3 Maraschino, 1/3 Bols Cherry - Brandy. Von Wissmann, i/e Stoughton, Ve Bols Curacao triple sec. Vornehme Mischung. Ve Stoughton, Vg Bols Curacao triple sec. Vöslauer, ein niederösterreichi^cher Weiß- und Rotwein. Von Von Von Von Von Vougeot, Clos-de-V., roter Burgunderwein der Cöte d'Or.