1913 Lexicon der Getränke by Hans Schonfeld and John Leybold

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1 Teelöffel Staubzucker, 1 frisches Ei, V2 Cocktailglas Rum, V2 Cocktailglas Cognac-Asbach, schüttle tüchtig und seihe in ein Flipglas. Eye-Opener. Fülle Mixbecher halb voll Eis, füge hinzu: 1 Teelöffel Zucker, 1 Eiweiß, 2 Spritzer Citronensaft, 1 Cocktailglas Absinth, 1 Cocktailglas Rye-Whisky, schüttle tüchtig, seihe in ein Eizzglas, fülle mit Krondorfer Sauerbrunn auf und gebe 1 Scheibe Citrone hinein.

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