1915 Manual del Cantinero by John Escalante

Marrasquino

Unas gota Unas gota

BitterS de naranja Vermouth Francés

1 copit Mézclese todo con una cuchara, cuélese en una copa > las de cocktail, y sírvase con una corteza de limón reto cida. MANHATTAN COCKTAIL (Manjatan cocktcll) USE UN VASO DE LOS DE KEFJtESO Echese la necesaria cantidad de hielo en pcdacitos pa mediar el vaso, y agiéguese; Sirope de poma Unas got Bitters de naranja Unas got Curacao Unas gol Whiskey (Rye) Americano. . . . I Vermouth Tormo \ Mézclese todo con una cuchara, cuélese en una copa i las de cocktail, y sírvase con una corteza de limón reto cida. MILLONARIO COCKTAIL (Milioneri cocktcil) USE LA GINCOTELERA Eche.se la necesaria cantidad de hielo en pedacitos pai mediar el vaso, y agregúese: Angostura bitters Unas gota Sirope de goma Unas gota Vermouth Francés i _ , . , Por partes iguales. Coñac i Agítc.se bien hasta que esté bien frappé, cuéle.se en ui copa de las de cocktail, y sírvase con una cereza y m dia rebanada de naranja. MARTINI COCKTAIL (Martiiii cockleil) USE UN VASO DE LOS DE REFRESCO Echese la necesaria cantidad de hielo en pedacitos pa mediar el vaso, y agregúese: Sirope de goma Unas gotJ Bitters de naranja Unas goU 22

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