1915 Manual del Cantinero by John Escalante

Vi

•*xáete, (si los piden)

Unas gotas.

Toro)

I

partea ¡Kuales.

Tonr.o * todo con una_^ cuchara, cuélese en uno copa de ; cickui). y sírvase*con una cereza o aoeituna, y una de limón retorcida. 3I0NTE GARLO COCKTAIL (Moni cari cockteil) USE UN V.\SO DE LOS DE REKKESCO la nece.saria cantidad de hielo en pedacitos para • el vaso, y agrÓRuesc: tura bitters Unas gotas. as']uino Unas gotas. N'egiito j partes iguales. xclese todo con una cuchara, cuélese en una copa de |lde cocktail, y sírvase con una corteza de limón. MINT COCKTAIL (.Ment cockteil) U.SE L.V GINCOTELER.A una maceta aplástense tre.s hojas de menta fresca, entonces la necesaria cnntid.id de hielo fino para »rla y agregúese; rs de naranja Unas gotas. de goma 1 copita. Eite.sc bien hasta que esté bien frappé, cuélese en una de las de cocktail, y sírvase. MALECON COCKTAIL (Malecón cockteil) USE UN VASO DE LOS DE REFRESCO chese la nece.sarin cantidad de hielo en pedacitos para »r el vaso, y agregúese: •pe de goma Unas gotas. ostura bitters Unas gota.s. •, n ' I } Por i-artes igualc-s. nouth Chainbery. . .. ) 23 Unas gotas. Unas gotas. de Seltz.' n • • ^ cepita. akey (Ryc) Americano