1920 Il Barista Guida del Barman by Mazzon Ferruccio

LIMONADES

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i cucchiaio di zucchero 2 cucchiai di succo di limone.

Riempite d'acqua ed agitate con lo Sha– ker e servite con una grattuggiata di noce moscata e paglie. Lemon .Squash - In un bicchiere a soda: il succo di un limone i cucchiaio di zucchero in polvere 2 o 3 pezzi di ghiaccio. Riempile di soda o acqua di seltz e rime– scolate servendo. Bishop lemonade In un bicchierone pieno a metà di ghiac– cio sminuzzato con: i cucchiaio di zucchero in polvere H bicchiere a marsala di Bordeaux o Capri rosso il succo di i limone. Si riempie d'acqua fresca e si serve. .Soda Nectar In un bicchierone spremete il succo di 1 limone con: i cucchiaio di zucchero in polvere 2 pezzi di ghiaccio. _ _Riempite il bicchiere d'acqua di seltz, nmescolate bene e aggiungete t cucchiaino di Bicarbonato di Soda; agitate e servite. Si serve in piena .effervescenza.