1920 Il Barista Guida del Barman by Mazzon Ferruccio

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si usi dei limoni e degli aranci, tagliandoli a fette e mettendoli in fusione con: i bottoglia di vino bianco fino 1 bottiglia di champagne 3 cucchiai di zucchero. May Cup o Bowt In un vaso a Bowl mettete: 2 etti di zucchero in polvere sciolto in 1 bicchiere a madera d'acqua 1 manata di mughetti di bosco o aspe– rula 2 bottiglie di bianco fino. Lasciate in fusione per t ora, poi filtrate la bevanda e mettete il vaso in ghiaccio.

Bowl di Fragole

Mettete in un vaso: ! kg. di fragole di bosco

1 bicchiere a madera di Chirso i bottiglia di vino bianco fino 3 cucchiai di zucchero in polvere i f.ettina di buccia di cetriolo.

Lasciate in fusione per più ore ed al mo– mento di serivre aggiungete 1 bottiglia di champagne. Il vaso deve essere semp1'e in ghiaccio. Bowl di Lamponi Si prepara come la Bowl di fragole.

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