1921 American Drinks by Victor Hugo Himmelreich

egg-nogg kalt.

BRANDY. Lege in den Shaker (Schüttelbecher) einige. Stück chen Eis, 2 Esslöffel aufgelösten Zucker, 1 Eigelb, 1 Cocktailglas Cognak, 2 Cocktailgläser Rum, schüttle tüchtig, fülle auf mit kalter Milch und serviere in Eggnogglas, Obenauf streue Muskatnuss, WHISKY. Lege in den Shaker (Schüttelbecher) einige Stück chen Eis, 2 Esslöffel aufgelösten Zucker, 1 Eigelb, 1 Cocktailglas Whisky, 2 Cocktailgläser Rum, schüttle tüchtig, fülle auf mit kalter Milch und serviere in Eggnogglas. Obenauf streue Muskatnuss. SHERRY, Lege in den Shaker (Schüttelbecher) einige Stück chen Eis, 2 Esslöffel aufgelösten Zucker, 1 Eigelb, 1 Cocktailglas Sherry, 1 Cocktailglas Rum, schüttle tüchtig, fülle auf mit kalter Milch und serviere in Eggnogglas, Obenauf streue Muskatnuss. BALTIMORE, Lege in den Shaker (Schüttelbecher) einige Stück chen Eis, 2 Esslöffel aufgelösten Zucker, 1 Eigelb, ein wenig gut gestossenen Zimmt und Muskat, 1 Cock tailglas Madeira, 1 Likörglas Cognac, Likörglas Rum, schüttle tüchtig, fülle auf mit kalter Milch und serviere in Eggnogglas, Obenauf streue Muskatnuss,

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