1921 American Drinks by Victor Hugo Himmelreich

bereitetes Julepglas (siehe Abbildung), welches mit klarem Eis gefüllt ist, seihe diese Mischung hinein, fülle auf mit Yquöt und garniere mit Saisonfrüchten. LA RÖCHE oder CASTELL BRYK. Lege in das Mischglas 2 Teelöffel aufgelösten Zuk- ker, einige frische Krauseminze und etwas Siphon und presse sodann die Krauseminze aus. In ein vor bereitetes Julepglas (siehe Abbildung), welches rnit klarem Eis gefüllt ist, seihe diese Mischung hinein, fülle auf mit La Röche oder Castell Bryk und garniere mit Saisonfrüchten. WHISKY, Lege in das Mischglas 2 Teelöffel aufgelösten Zuk- ker, einige frische Krauseminze und etwas Siphon und presse sodann die Krauseminze aus. In ein vor bereitetes Julepglas (siehe Abbildung), welches mit klarem Eis gefüllt ist, seihe diese Mischung hinein, fülle auf mit Whisky und garniere mit Saisonfrüchten. SAGAVIR. Lege in das Mischglas 2 Teelöffel aufgelösten Zuk- ker, einige frische Krauseminze und etwas Siphon und presse sodann die Krauseminze aus. In ein vor bereitetes Julepglas (siehe Abbildung), welches mit klarem Eis gefüllt ist, seihe diese Mischung hinein, fülle auf mit Sagavir und garniere mit Saisonfrüchten» STEINACH, Lege in das Mischglas 2 Teelöffel aufgelösten Zuk- ker einige frische Krausenminze und etwas Siphon und presse sodann die Krauseminze aus. In ein vor bereitetes Julepglas (siehe Abbildung), welches mit klaren Eis gefüllt, ist seihe diese Mischung hinein fülle auf mit Steinach Elixir und garniere mit Saison früchten.

52