1921 American Drinks by Victor Hugo Himmelreich

MANHATTAN II. Gebe in das Mischglas einige Stückchen klares Eis, 3 Schuss Angostura und 1 Schuss Absinthe, 72 mouth, Whisky, wird mit Citronenschale, Olive oder Kirsche serviert. In der C. 8, R- wird in Ermangelung des franzö sischen Vermouth, italienischer verwendet. MARTINI I. Gebe in das Mischglas einige Stückchen klares Eis, 2 Schuss Orange Bitter ^ „ Vermouth ^,7 Gin, wird mit Zitronenschale, Olive oder Kirsche serviert. MARTINI DRY, Gebe in das Mischglas einige Stückchen klares Eis, 3 Schuss Orange Bitter, 1 Schuss Curacao, ^,7 Ver mouth, ^7 Gin, wird mit Citronenschale, Olive oder Kirsche serviert. ABSINTHE. Gebe in das Mischglas einige Stückchen klares Eis, 2 Schuss Vantogrio, 2 Schuss Angostura, 1 Schuss Morella, Absinthe. Ist nur mit Citronenschale zu servieren. APPETIZER. Gebe in das Mischglas einige Stückchen klares Eis, 3 Schuss Angostura, 1 Kaffeelöffel feinen Staub zucker, 2 Schuss Citron, Whisky. Ist nur mit Ci tronenschale zu servieren. ANGLER. Gebe in das Mischglas einige Stückchen klares Eis, 2 Schuss Angostura, 2 Schuss Orange Bitter;^ (Round the World), ',7 Vantogrio, ^/7 Gin, Ist nur mit Citro nenschale zu servieren.