1921 American Drinks by Victor Hugo Himmelreich

1u. V. GRIOTTE

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SPEZIAL-GETRÄNKE. 1 ANMERKUNG! Bei Ausstellung von Bar-Preislisten bez. Getränkekarten wähle man bloss einige hier ange führten Getränke u, zw. so, dass höchstens 10—12 dieser Spezialgetränke auf die Getränkekarte gesetzt werden. ELVEKO. Originalrezept von L. Vantoch senior, Nyraburk. Gebe in Limonadenglas einige Stückchen klares Eis, Vi Elveko, 2 Kaffeelöffel Zucker mit Selters oder Champagner auffüllen. AMERICANO ist ein italienisches Favorit-Getränk. Gebe 1/4 Fernet Branca, 3/^ ital. Vermouth in ein Limonadenglas (siehe Abbildung), 1 Spritzer Angostura und serviere mit einigen Stückchen klaren reinen Eis und Siphon. Oben auf eine dünne Scheibe Citrone. BRACE UP. Lege in den Schüttelbecher einige Stückchen klares Eis, 3 Teelöffel aufgelösten Zucker, den Saft von einer

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