1921 Guide Du Barman et Du Gournet Chic (1ere édition contenant 690 Recettes) by A Torelli

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— 70 à pied garnir d une grosse olive d'Espagne, pas ser le zeste de citron et servez. (333) Lemon and DasTi. — îîentpnrarc morne et moitié limonade gazeuse, remuer et servez. (334) Lemonade Cup. — Dans de ^ liues morceaux de glace, ^n vfre a liqueur^ marasquin, un verre .'^osnac un raçao, un citron coupe en limona de saison escaloppes, de\ix g coupes à îiFè-Er="^"rs-tnrvê^ flip, saupoudrer muscade et servez avec cha liieaux. ,oqn^ LPmon Ice. — Dans un grand gobelet, deux cml- ^^^ \èrr à bouche de glace^u citron, emplir avec siphon, servez avec cuillère et chalumeaux. (337) Lemon Squash. — Dans un gobelet, rées de sucre ou sirop de sucre, le l"® ^ tron. une cuillerée de glace pilee, lempl soda ou siphon, remuer,, decorer tranche citron ■ et, servez avec chalumeaux. (338) Locomotive. — Shaker avec glace, demi verre à liqueurs de curaçao, un verre à madère de ^m rouge, un jaune d'oeuf, deux cuillères a café de miel, mélanger bien et passer dans un petit gobe let, servez avec chalumeaux. (339) Locomotive (Hot). — Faire chauffer un verre de vin rouge additionné d'un verre à liqueurs de curaçao et verser dans un verre à grog, contenant un jaune d'œuf bien battu avec deux cuillères a café de miel, remuer et servez.