1922 Hoe Maakt Men American Plain- En Fancy Drinks by W Slagter

94 314. Gtasgow Flip. (Koud.) Vult den Shaker met:

1 Versch Ei en eenige stukjes ijs 1 Lepel suiker Het sap van een citroen. Dit goed schudden en in kelkglas over– schenken. Dan voorzichtig onder voort– durend roeren met ale aanvullen. Bestrooien met nootmuscaat.

315. Hungarian Flip. (Koud.) Doet in den Shaker:

1 Versch Ei en eenige stukjes ij~ Een wijnglas half vol Tokayerw11n 4 Druppen Kummel 4 Druppen Suiker siroop. Behandelen als recept No. 301.

316. lmperiat Flip. (Koud.) Doet in den Shaker:

1 Versch Ei en eenige stukjes ijs 1 Pijpglaasje Grenadinesiroop 1 Pijpglaasje Grand Marnier Rouge . Dit goed schudden en overschenken m een Champagneglas. · Vult het verder aan metChampagne. Bestrooien met Nootmuscaat.