1922 Hoe Maakt Men American Plain- En Fancy Drinks by W Slagter

103

345.~ï. Composer Fizz.

Vult den shaker met: Het wit van een Ei Eenige stukjes ijs

1 Likeurglaasje Crème de Rose 1; 2 Likeurglaasje Grand Marnier 1 / 2 Likeurglaasje Mandarine. Het sap van een halven Sinaasappel of Mandarijn. Behandelen als recept No. 341. Aanvullen met mineraalwater of Cham– pagne.

346. Gin Fizz.

Bereiding als recept No. 344. Neemt in plaats van Cognac - London Gin. Bij voorkeur gebruikt men hierbij geen Sinaasappelsap.

347. Honey Fizz.

Doet in den shaker: Het wit van een Ei Eenige stukjes ijs 1 Eetlepel Honing 1;2 Pijpglaasje Kirschwasser 1 Teugje Witte wijn. . Behandelen als recept No. 341. Aanvull en met Spuitwater.

Made with